Tillsammans är vi starkare

Den här kakan är toppen på alla sätt och vis! Perfekt kladdig konsistens, underbar smak, proteinrik, enkel att göra och bara bra ingredienser. Såååå. Himla. God!!!

-          1,5 dl vaniljkasein

-          2 msk mandelmjöl

-          2 msk kokosmjöl

-          1 tsk bakpulver

-          1 msk sötning (exempelvis sukrin eller stevia strö)

-          10 vaniljsteviadroppar från Nutri-Nick

-          Ca 1 dl frusna hallon

-          1 dl äggvita

-          1 dl kvarg

-          Ca 1 dl vatten eller mjölk

Gör såhär:

-          Blanda alla torra ingredienser för sig

-          Tillsätt resterande ingredienser och rör om till en jämn smet. Smaka av och tillsätt eventuellt lite mer vätska (smeten ska vara som en tjockare kaseinpudding i konsistens)

-          Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 20-25 minuter beroende på ugn (håll koll!)

-          Ta ut och låt svalna. Servera med en klick kvarg blandad med vaniljsteviadroppar och hallon. Mums!