Grym proteinkladdkaka
Den här proteinkladdkakan är helt grym! Superenkel att göra och ska bara gräddas i 10-15 minuter i ugnen.Gillar du choklad kommer du garanterat älska den här kladdkakan!
Ingredienser:
- 1 dl havregryn
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk kakao
- 1 ägg
- ½ dl valfri mjölk
- 1 msk kokosmjöl
- 2 msk mandelmjöl
- 1 tsk kokosolja
- 1 msk stevia strö eller motsvarande annan sötning
- 10 steviadroppar i chokladsmak från Nutri-Nick
- ½ skopa chokladvassle i smaken choklad hasselnöt från Scitec Nutrition
- ½ skopa chokladkasein i smaken belgian chocolate från Scitec Nutrition
- En liten nypa salt
Gör så här:
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke
- Tillsätt resterande ingredienser och rör ihop till en jämn smet
- Smaka av och tillsätt eventuellt mer smak/sötning
- Häll upp i en ugnsform (rund eller avlång) som är klädd med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 10-15 minuter (håll koll eftersom det beror på ugnstyp)
- Kakan ska vara kladdigare än du tror när du tar ut den eftersom den kommer att stabba till sig när den svalnar. Låt kakan svalna i formen.
- Servera som den är eller gör en enkel frosting (Blanda 1 dl kvarg, 1 msk chokladvassle och lite sötning. Ett grymt tips är att även blanda i jordnötssmör i frostingen, blir en otroligt god smak :D). Ät och njut!
