Tillsammans är vi starkare

Det här enkla receptet ger en smaskig och hälsosam pizzabotten med en bas av blomkål. Den är superenkel att gör men framförallt väldigt god! Variera toppingen och du kan göra en hälsosam pizza med dina favorittillbehör ;) Receptet hittar ni hos fitnessbutiken och det naturella proteinpulvret vi använder i pizzabottnen är därifrån. Hoppas ni gillar receptet!

• 200g rå blomkål
• 3 äggvitor eller ca 1 dl flytande äggvita
• 2 tsk fiberhus eller psylliumhusk
• 1msk linfrön
• Valfria kryddor som oregano, pizzakrydda, örtsalt, peppar osv.
• 2 msk proteinpulver 100% micro whey active med naturell smak
• Ev. lite vätska

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 220C
2. Mixa den råa blomkålen i en matberedare eller med en mixer tills den nästan bli mosig/grynig. Ta ut blomkålen och pressa ut lite vätska ur blomkålen med hjälp av lite papper.
3. Blanda övriga ingredienser i en skål och lägg sedan över smeten på en bakplåt som du lagt ett oljat/smort bakplåtspapper på. Bred ut smeten till en rund form, ca 0,3 cm tjock.
4. Grädda i ugnen i ca 20-25 minuter.
5. Ta ut botten ur ugnen och toppa med valfri topping. (T.ex. tomatsås, grönsaker, valfritt protein, frukt, ost osv.)
6. Sätt in i ugnen igen i ca 10-15 minuter.
7. Servera och njut av en supergod pizza med bra ingredienser!