Chokladiga bönbollar
Proteinrika bönchokladbollar (ca 25 st)
Ingredienser:
- 1 pakets sköljda avrunna svarta bönor
- 1 dl kvarg
- 1 skopa whey i valfri chokladsmak
- 2 tsk chiafrön
- 1 tsk psylliumfröskal (fiberhusk)
Gör så här:
- Mxa bönorna till en jämn smet.
- Tillsätt kvarg och proteinpulver och fortsätt mixa tills smeten har blandat sig.
- Tillsätt pysulliumfröskal och chiafrön.
- Ställ smeten i kylen i minst 2 timmar så att den får stå till sig och tjockna.
- Rulla smeten till bollar i valfri stolek.
- Rulla dem i valfri topping såsom kokosflakes och kakao nibs t.ex.
- Förvara kylda i kyl eller i frys. Ät och njut!
